To εστιατόριο "Μανώλης" στο Βαθύ έχει το ωραιότερο φαγητό στο νησί.
Φαγητά από το ξυλόφουρνο όπως το
μαστέλο, τηγανητό καλαμάρι, ποικιλία από φρέσκα ψάρια
και τις καλύτερες ελληνικές σαλάτες με κάπαρη και Σιφνέϊκη μυζήθρα.
Μπορείτε να κάνετε μια βουτιά στα καθαρά νερά και να επιστρέψετε για ένα καφέ.
Το συγκρότημα διαθέτει ιδιωτικό parking καθώς και έναν θαυμάσιο κήπο
όπου μπορείτε να χαλαρώσετε απολαμβάνοντας το καφέ ή το ποτό σας,
συντροφιά με την θέα που σας προσφέρει η θάλασσα.
Όλα τα προϊόντα (κρέατα, λαχανικά, ντομάτες, μελιτζάνες κ.α.)
είναι δικής μας παραγωγής, όπως & τα τυριά (μυζήθρα & μανούρι).
Την απόλαυση συμπληρώνει το καλό χύμα κρασί
και η παγωμένη βαρελίσια μπύρα!